Felices Fiestas y Próspero año 2011.

Teresa Guerrero Díaz

Presidenta de la Asociación Cultural Baños de Vilo-La Negra

Boda en Baños de Vilo.

Boda en Baños de Vilo, Antonia y Francisco se unían en matrimonio el 26 de septiembre de 1965 en la fonda de esta misma aldea donde estaba colocado el altar junto a su patrón San Juan Bautista.

Comuniones en Baños de Vilo.

Año 1961, Primera Comunión de Francisco Cubo, Rosario Luque Montesinos, Loli Ortigosa, Mª Luz Ruiz Moreno, Salvador Torrubia, Remedios Lagos, Carmen Moreno Mª José Ortigosa Benítez, en la fonda de Baños de Vilo, junto a su párroco Don Justo.

Matanza en Baños de Vilo.

Uno de los acontecimientos más importantes que podía celebrarse antaño era una matanza, seña inequivoca de que en ese hogar habría comida para todo el invierno.

En la actualidad es un acontecimiento, es raro que suela hacerse en los tiempos que corren. La familia Guerrero ha estado todo el fin de semana de matanza y aquí he seleccionado las mejores imágenes. En facebook podréis encontrar un amplio reportaje en ME ENCANTA PERIANA.

Ultiman la puesta a punto para su reapertura turística del balneario termal Baños de Vilo, en Periana.

(EUROPA PRESS) 15/11/2010.
El Gobierno central, la Junta de Andalucía y la Diputación Provincial han culminado los trabajos de adecuación de los inmuebles adyacentes al balneario termal de los Baños de Vilo, en Periana (Málaga), lo que supone el final de la penúltima fase previa a la reapertura turística de este manantial de aguas sulfurosas.
Los trabajos, que se incluyen en el Plan de Dinamización del Producto Turístico Axarquía, han tenido un coste de 394.000 euros y han consistido en la adecuación a las necesidades del turismo termal del edificio colindante al manantial. Se completarán con una última fase de actuaciones que ejecutará la empresa que obtenga la concesión del balneario.
El alcalde de Periana, Adolfo Moreno, ha explicado a los periodistas que la idea de la adjudicataria pasa por adaptar las cabinas que se han habilitado en el interior del inmueble para crear distintos compartimentos "para agua caliente, fría, barro y masaje".

"Todo eso, junto al restaurante, los apartamentos y todo el entorno, será el aliciente para que los turistas vengan aquí, a los Baños de Vilo", ha señalado el alcalde, que considera que este proyecto, unido a la inauguración de la villa turística de Periana, "aumentarán nuestra oferta turística de calidad y supondrán el despegue turístico de este pueblo".

También el delegado provincial de Turismo, Comercio y Deporte, Antonio Souviron, ha subrayado la importancia turística de este complejo para la comarca de la Axarquía, y ha subrayado el impulso que la Junta está dando en toda Andalucía a los proyectos relacionados con el termalismo y el turismo de salud en general.
"Sabemos que el turismo de salud, el termalismo, cada vez va a tener más futuro porque es un servicio cada vez más demandado, y por eso dotar a la Axarquía de un producto turístico en torno al termalismo, a unas aguas sulfurosas como éstas, es un valor, un plus turístico que le damos a la comarca", ha asegurado el delegado.
Por su parte, el presidente de la Diputación, Salvador Pendón, se ha mostrado feliz por "haber recuperado un espacio que tuvo un uso en el pasado, que ahora mismo estaba en baldío y que sin duda va a significar, además de la diversificación de la oferta turística de la provincia, nuevas oportunidades para el empleo".

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Los Baños de Vilo son un balneario de aguas sulfurosas que manan de forma natural a una temperatura de 21 grados centígrados y que, al parecer, tienen propiedades curativas, especialmente para el tratamiento de patologías cutáneas.

El balneario, muy frecuentado durante todo el siglo XVIII por personas que acudían a tomar baños medicinales y que se hospedaban en sus instalaciones, cerró sus puertas en 1907 tras quedar arrasado por una tormenta, y en 1990 pasó a manos del Ayuntamiento de Periana, que desde entonces trabaja en su adaptación para su reapertura al público.

Periana inaugura, tras su remodelación, los Baños de Vilo, famosos por sus propiedades medicinales

El Gobierno central, la Junta de Andalucía y la Diputación Provincial han culminado los trabajos de adecuación de los inmuebles adyacentes al balneario termal de los Baños de Vilo, en Periana (Málaga), lo que supone el final de la penúltima fase previa a la reapertura turística de este manantial de aguas sulfurosas.

PERIANA (MÁLAGA), 15 (EUROPA PRESS)

El Gobierno central, la Junta de Andalucía y la Diputación Provincial han culminado los trabajos de adecuación de los inmuebles adyacentes al balneario termal de los Baños de Vilo, en Periana (Málaga), lo que supone el final de la penúltima fase previa a la reapertura turística de este manantial de aguas sulfurosas.

Los trabajos, que se incluyen en el Plan de Dinamización del Producto Turístico Axarquía, han tenido un coste de 394.000 euros y han consistido en la adecuación a las necesidades del turismo termal del edificio colindante al manantial. Se completarán con una última fase de actuaciones que ejecutará la empresa que obtenga la concesión del balneario.

El alcalde de Periana, Adolfo Moreno (PSOE), ha explicado a los periodistas que la idea de la adjudicataria pasa por adaptar las cabinas que se han habilitado en el interior del inmueble para crear distintos compartimentos "para agua caliente, fría, barro y masaje".

"Todo eso, junto al restaurante, los apartamentos y todo el entorno, será el aliciente para que los turistas vengan aquí, a los Baños de Vilo", ha señalado el alcalde, que considera que este proyecto, unido a la inauguración de la villa turística de Periana, "aumentarán nuestra oferta turística de calidad y supondrán el despegue turístico de este pueblo".

También el delegado provincial de Turismo, Comercio y Deporte, Antonio Souviron, ha subrayado la importancia turística de este complejo para la comarca de la Axarquía, y ha subrayado el impulso que la Junta está dando en toda Andalucía a los proyectos relacionados con el termalismo y el turismo de salud en general.

"Sabemos que el turismo de salud, el termalismo, cada vez va a tener más futuro porque es un servicio cada vez más demandado, y por eso dotar a la Axarquía de un producto turístico en torno al termalismo, a unas aguas sulfurosas como éstas, es un valor, un plus turístico que le damos a la comarca", ha asegurado el delegado.

Por su parte, el presidente de la Diputación, Salvador Pendón, se ha mostrado feliz por "haber recuperado un espacio que tuvo un uso en el pasado, que ahora mismo estaba en baldío y que sin duda va a significar, además de la diversificación de la oferta turística de la provincia, nuevas oportunidades para el empleo".

Los Baños de Vilo son un balneario de aguas sulfurosas que manan de forma natural a una temperatura de 21 grados centígrados y que, al parecer, tienen propiedades curativas, especialmente para el tratamiento de patologías cutáneas.

El balneario, muy frecuentado durante todo el siglo XVIII por personas que acudían a tomar baños medicinales y que se hospedaban en sus instalaciones, cerró sus puertas en 1907 tras quedar arrasado por una tormenta, y en 1990 pasó a manos del Ayuntamiento de Periana, que desde entonces trabaja en su adaptación para su reapertura al público.

http://www.malaga.es/ 15/11/2020

El proyecto de transformación de los baños en producto turístico, que ha contado con una inversión de casi 400.000 euros, se enmarca en el Plan de Dinamización de la Axarquía, gestionado por la Diputación de Málaga.

El municipio malagueño de Periana ha inaugurado, tras un largo proceso de transformación y remodelación, los Baños de Vilo, famosos desde antaño por las propiedades medicinales de sus aguas sulfurosas. El presidente de la Diputación, Salvador Pendón, ha asistido a la inauguración, acompañado por los diputados provinciales Francisco Fernández España y Jesús Mora; el delegado de Turismo de la Junta de Andalucía, Antonio Souvirón; el alcalde de la localidad, Adolfo Moreno; y numerosos alcaldes de localidades vecinas de la comarca. Dado el interés por estos reputados baños árabes, la Diputación puso en marcha hace años un proyecto para la transformación de los mismos en producto turístico, que se enmarca en el Plan de Dinamización Turística de la comarca de la Axarquía. Según el presidente de la Diputación, Salvador Pendón, “este proyecto complementa la oferta turística de la localidad y de la comarca, ya que se trata de un excelente reclamo para el turismo rural y de salud que además ayuda a luchar contra la estacionalidad del turismo en la provincia”.

En cuanto al proyecto de remodelación de los baños, en primer lugar se realizó un estudio para analizar las potencialidades del producto, evaluar la viabilidad y plantear una reforma y adaptación de los espacios, que contó con un presupuesto de 30.000 euros. La segunda fase de la actuación contempló la puesta en marcha de la reforma del edifico donde están ubicados los baños, que ha necesitado trabajos de albañilería, carpintería, pintura, climatización, ventilación, electricidad, protección contra incendios y equipamiento de mobiliario. En concreto se ha adecuado la planta semisótano del edificio como centro de interpretación del antiguo balneario Baños de Vilo, así como restaurante y zona de fisioterapia para el aprovechamiento de las aguas sulfurosas del arroyo que discurre junto a la parcela.

De esta manera se ha planteado un uso mixto de la edificación como restaurante y centro de interpretación de la historia de los Baños (que incluye sus usos ligados a la salud y el bienestar) y como complemento a los apartamentos turísticos que ya existían en la planta superior del edificio. El presupuesto destinado a esta segunda fase de la actuación ha sido de 369.041,88 euros, cantidad que, sumada a la primera, supone una inversión total de 399.041,88 euros procedentes del presupuesto del Plan de Dinamización del Producto Turístico de la Axarquía. Plan de Dinamización del Producto Turístico de la Axarquía El Plan de Dinamización del Producto Turístico Axarquía tiene una inversión pública global aprobada que asciende a 4.155.000 euros, con una ejecución temporal de cuatro años.

Esta financiación se distribuye en partes iguales entre las tres Administraciones Públicas implicadas: Secretaría General de Turismo-TURESPAÑA del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio; Consejería de Turismo, Comercio y Deportes de la Junta de Andalucía, y Diputación de Málaga. Estas tres administraciones, junto con la Asociación para la Promoción Turística de la Axarquía (APTA), y la Asociación Centro de Desarrollo Rural de la Axarquía (CEDER Axarquía), firmaron el 13 de septiembre de 2006 el Convenio de Colaboración, y conforman su Comisión de Seguimiento.

La gestión del Plan corresponde al Departamento de Planificación Turística de la Sección de Turismo de Desarrollo y Promoción Territorial de Diputación de Málaga, siendo pues la responsable también de la ejecución y justificación de las actuaciones. Historia de los Baños de Vilo En la aldea del mismo nombre, los Baños de Vilo están situados a 2,5 kilómetros de Periana, un privilegiado lugar tanto por su estratégico enclave como por sus aguas sulfurosas de reconocidas propiedades medicinales.

Aunque no se conoce exactamente de qué fecha data el balneario en origen, se tiene constancia de su enorme importancia en la segunda mitad del siglo XVIII y el XIX, ya que era considerado como uno de los más relevantes de Andalucía. En 1907 una tormenta arrasó con las instalaciones, pero desde que el Ayuntamiento adquiriera la propiedad del balneario a principios de la década de los 90, se iniciaron las labores de recuperación de los Baños de Vilo con fines turísticos, un proyecto que se incluyó en los Planes de Dinamización Turística de la Axarquía que gestiona la Diputación de Málaga.

Inauguración del Restaurante del Hotel Baños de Vilo

El lunes día 15 de noviembre a las 13:00 horas tendrá lugar la inauguración del Restaurante situado en la planta baja del Hotel Balneário de Baños de Vilo, a este evento acudirán el Presidente de Diputacíón Salvador Pendón Muñoz, el Delegado de Turismo Antonio Souvirón, el Diputado de Desarrollo y Promoción Territorial Jesús Mora y el Excelentísimo Alcalde de Periana Adolfo Moreno Carrera.
Se comenzará mostrando las instalaciones a todos los presentes, después de finalizadas las últimas reformas y a continuación se descubrirá la placa conmemorativa, con la fecha del evento.
El alcalde de Periana Adolfo Moreno Carrera invita a todos los vecinos de esta aldea a que conozcan en primera persona una de las instalaciones más importantes de la aldea de Baños de Vilo.

Reunión de Vecinos...

Así pasan el rato los vecinos de la Aldea de Baños de Vilo, se reunen cada cierto tiempo con cualquier excusa, mientras hacen pan, magdalenas, asan batatas... comparten y proponen ideas de cara a las próximas fiestas patronales con el único objetivo de mejorar, si cabe, cada año un poquito más.

Maribel, Teresa Guerrero y Gema Frías.

Horno Comunitario Patrimonio Histórico de Baños de Vilo, cuenta con más de doscientos años de antigüedad.

Pan elaborado a la antigua usanza cuya receta es:
5 Kgr de harina
1/2 Kgr de masa
2 cucharadas soperas de sal
1 litro y medio de agua templada

Mezclas la harina, agua la sal y la masa madre, amasar hasta que la masa no se pegue a las manos, dejas unos minutos hasta volver a amasar, se soba un poco y moldeas el pan, una vez llegado a este paso dejas reposar los panes bajo un trapo hasta que se suban, dar unos cortes a la masa y hornear.

Magdalenas caseras
1kgr de huevos pesados con cáscara.
1 kgr de azúcar
1 kgr de aceite
1 kgr de harina
ralladura de limón
canela en polvo.

Se separan las yemas de las claras, se montan las claras se le añade el azúcar, aceite y 8 sobres de levadura Royal, se baten bien y se echan en los moldes, medios porque al hornear la masa sube y hornear después de sacar el pan del horno ( que no esté muy vivo ).

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Hornazos recién salidos del horno, con un poco de masa se preparan estos divertidos hornazos que antiguamente se usaban como merienda de los más pequeños cuando iban al campo.

Agradezco a los vecinos de Baños de Vilo, en especial a la Familia de Teresa Guerrero por su colaboración.

Las mejores fotos del IV Concurso Gastronómico de Baños de Vilo - La Negra.

Todos los miembros de la Asociación Cultural Baños de Vilo - La Negra llevan casi dos semanas organizando y preparando este Concurso Gastronómico el cual ha tenido lugar en el día de hoy en las inmediaciones del Balneario Árabe de Baños de Vilo.

Teresa Guerrero y todos los miembros de la Asociación han hecho un trabajo impecable en esta IV Edición Gastronómica.

Todos los colaboradores tenían su puesto asignado para evitar largas e interminables colas.

Uno de los platos ganadores ha sido el nº 10 CAVIAR DE ACEITUNAS DE PERIANA.

Los miembros de la Asociación Cultural Baños de Vilo - La Negra han colaborado con unos platos exquisitos, Porra antequerana, Callos, Manitas de cerdo, Albóndigas en salsa de almendra, Pollo a las finas hierbas, carne en salsa, migas con guarnición, ajoblanco, tortilla de patatas... y un largo etc, también todo el mundo ha podido degustar los platos ganadores y los participantes en el Concurso Gastronómico, los aportados por la Asociación a 1€ y los platos ganadores a 2€.

Todos los miembros han colaborado estrechamente con este evento para recaudar fondos y colaborar en la construcción de una pequeña ermita que albergue la figura de San Juan Bautista.

Platos cedidos por los miembros de la Asociación Cultural Baños de Vilo - La Negra para contribuir con este evento.

Plato ganador en este IV Concurso Gastronómico nº 17 PASTEL DE ATÚN Y GAMBAS.

Más de una treintena de platos se han presentado a este Concurso Gastronómico en donde se ha derrochado creatividad y buen gusto.

Plato participante en el Concurso Gastronómico.

María Luque y Ageda Gloria Luque posando ante la canasta de roscos fritos que habían preparado para el concurso.

Detalle de la canasta de roscos fritos.

Paco el colorín un año más ha colaborado en este evento con su rica paella.

Vecinos de la aldea.

A la hora prevista los vecinos, ansiosos, esperaban el baile de la rueda que gran éxito y curiosidad despertó incluso entre los más jóvenes.

Este año nuevamente se han superado las expectativas de asistencia de público, con más de 400 personas, incluso duplicando los asistentes de ediciones anteriores.

Todo el mundo hacía su escapada para ver el proceso de la paella de Paco el colorín y de camino, todos le preguntaban por los ingredientes de esta sabrosa y rica paella y por su secreto.

Todos los platos expuestos en el Concurso Gastronómico fueron degustados por todo el mundo.

Teresa Guerrero, Presidenta de la Asociación Cultural Baños de Vilo - La Negra, posa junto a Adolfo Moreno y Montse Oviedo, contenta y orgullosa de su aldea y su gente.

Como ya es habitual también se han realizado rifas para recaudar fondos para la Asociación.

El Ayuntamiento de Periana cada año colabora y apoya este evento. En esta imagen vemos a Adolfo Moreno Carrera, alcalde de Periana, posando con dos vecinas de la aldea.

MEJOR PLATO AXARQUÍA.

PLATO MÁS ORIGINAL.

MEJOR POSTRE.

Como broche de oro para clausurar este evento un grupo de vecinos y asistentes al evento bailaron la rueda, con gran expectación de todos los asistentes.

Agradecer la colaboración de todos los miembros de la Asociación Cultural Baños de Vilo - La Negra, a todos los asistentes y al Ayuntamiento de Periana por su inestimable colaboración.

Agradecer la presencia de Beni Lorenzo y Carmen Ocaña.